Papas Fritas con Helado? Nueva Aventura en Food Rockers!

Food Rockers estaba en mi lista de pendientes desde hace mucho, pero mucho tiempo… ya que vi una publicación de unas papas fritas, con trocitos de tocino frito y encima una bola de helado. Combinación descabellada para muchos, pero que para otros es toda una delicia. Desde hace algunos años se volvió una super tendencia combinar lo salado con lo dulce, como el salted caramel, el tocino con miel de maple o las papitas con salsa de chocolate de McDonald’s en Japón. Obviamente tenía que probarlo! Pero mis opiniones los dejo al final de este post.

Food Rockers nació como un food truck, pero luego se mudaron a un local en San Borja que mantiene todo el feeling de comida callejera. Además en el techo tienen guirnaldas con luces que alumbran y decoran todo el local… de noche se ve hermoso.

Su carta es pequeña, pero con combinaciones para todos los gustos. Tienen 3 entradas tipo salchipapas, 5 hamburguesas, 5 sandwiches y 4 complementos.

Primero haces tu pedido en caja, cancelas y luego te llaman para que recojas tu pedido. Todas sus hamburguesas son de asado de tira y tienen nombres divertidos. Por ejemplo, mi novio pidió una hamburguesa llamada “No me llames cerdo” que consistía en una hamburguesa de asado de tira, pulled pork (carne de cerdo deshebrado tipo barbacoa), tocino, Jack Daniel’s BBQ y coleslaw (ensalada de col blanca y morada) en pan brioche. El pan estaba como me gusta, suave y con un ligero toque dulce. La combinación de ingredientes estaba bastante armoniosa y deliciosa, sin embargo, creo que era un poco pequeña. La hamburguesa venía en una bandejita de cartón y estaba acompañada de papas fritas en zig-zag.

Para probar alguito diferente, yo me animé por un sandwich Buffalo Soldier que llevaba un crujiente pollo al panko, mayonesa, lechuga, tomate y buffalo-mayo con salsa tabasco en pan brioche. Una buena alternativa para salir de las clásicas hamburguesas. Igual que la anterior, me pareció un poco pequeña pero las papas ayudan a llenarte un poco.

Finalmente, llegó el momento de las Black Fries! Este postre es servido en un vasito de helado… por dentro, lleva una base de papas fritas, encima le ponen dos bolas de helado negro de whisky Jack Daniel’s, topping de tocino crocante y bañado en miel de maple. Al principio, debo confesar que me gustó la combinación dulce con salado… pero creo que es ideal para compartir porque es muy empalagoso y extraño para comerlo por tu cuenta. El helado negro me gustó al inicio, pero como no me gusta mucho el sabor del alcohol, creo que este postre no es para mi. A mi novio sí le gustó el helado, pero no la combinación con todos los demás ingredientes. Propuesta interesante que no puedes dejar de probar si te gustan las combinaciones fuera de lo común!

Incluyendo una Inca Kola personal, la cuenta nos salió S/60 para 2 personas.

TIPS:

• Si te gustan las hamburguesas con doble carne, puedes pedir tu Burger Heavy Metal por S/5 adicionales. 
• También puedes pedirla en la versión vegetariana de lentejas (Burger Veggie) por S/5 adicionales.

DISLIKES:

• Porciones pequeñas. 
• El lugar está un poco metido. 
• Su mayonesa se veía un poco cortada.

LIKES:

• Buen sabor. 
• Buena combinación de ingredientes. 
• Las hamburguesas son de asado de tira! suaves y jugosas. 
• Me encantó el pan brioche! Suavecito y con un toque dulce. Te aguanta el peso de la hamburguesa (no se desmorona). 
• El helado negro fue una experiencia fuera de lo común. Ideal para compartir.
• Tiene espacios para estacionar afuera del local.

PRECIOS:

• Entradas (tipo salchipapas / pollipapas): Desde S/12 hasta S/14 
• Hamburguesa "No me llames cerdo": S/24 
• Otras Hamburguesas: Desde S/18 hasta S/20
• Sandwich Buffalo Soldier: S/20 
• Otros Sandwiches: Desde S/20 hasta S/24 
• Papas Fritas: S/10 
• Boliyucas: S/10 
• Onion Rings: S/10 
• Black Fries: S/12 
• Gaseosas: S/4 
• Cerveza Pilsen: S/8 
• Cervezas Artesanales: S/15

INFO:

• Fecha de visita: 18/02/2019
• Dirección: Av. Boulevard de Surco (a cuadra y media cuadra del cruce de la Av. San Luis y Av. Joaquín Madrid) - San Borja
• Horario: Lunes - Jueves: 12:00 - 22:00 / Viernes y Sábado: 12:00 - 23:00 / Domingo: 12:00 - 21:00
• Teléfono: 978591354
• Facebook: www.facebook.com/FoodRockersPeru/