Visitando Kaikan después de mucho tiempo

Hoy después de mucho tiempo, visitamos Kaikan, un restaurante de comida japonesa que a parte de tener una comida deliciosa, tiene una decoración hermosa. En este post anterior puedes ver algunas fotitos y todo lo que probamos en nuestra primera experiencia.

Para abrir el apetito, iniciamos con unos Takos Kaikan que son 3 taquitos crocantes rellenos de atún con palta. Nosotros lo pedimos en salsa acevichada pero también lo puedes pedir en salsa spicy. Muy recomendado!

Luego pedimos una sopa ramen, ideal para estas tardes de invierno. En la carta tienen 6 sopas disponibles y nosotros nos animamos por el clásico Tonkotsu Ramen (completo) que consistía en un caldo a base de cerdo, chasu (carne de cerdo), huevo, poro, benishoga (encurtido de kión de color rojo), wanyi (hongo de color negro) y menma (brotes de bambú). Este caldo se caracteriza por su color blanquecino ya que ha sido preparado durante muchas horas y por lo tanto, concentra mucho sabor. 100% recomendado!

Finalmente, llegaron las Costillas al Sake, plato muy popular en Kaikan. Esta costillas de cerdo estaban tan suaves que se separaban fácilmente, venían glaseadas en una salsa dulce a base de sake y para el acompañamiento puedes escoger entre papas fritas batayaki o arroz. Como es un plato bastante dulce, te recomendamos pedirlo para compartir y quizá acompañarlo con arroz blanco.

Terminamos super llenos y contentos! Al final la cuenta nos salió S/141 para dos personas, incluyendo una limonada de frutos rojos y una botella de aloe vera.

@sinreservaciones Hace unos meses visitamos @Kaikan_Restaurante, un restaurante nikkei con un diseño hermoso. La comida y la atención estuvo 💯 puntos como siempre. Recomendado! #Kaikan #Miraflores #NikkeiFood #Foodie #FoodBlogger #ComidaJaponesa #SinReservacionesBlog #PublicidadNoPagada ♬ summertime - cinnamons

DISLIKES:

• Las costillas demoraron un poco en llegar, pero se comprende porque estuvieron muy suaves.
• Quizá deberían bajarle un poco el dulzor de la salsa de las costillas, para que estén perfectas! 

LIKES:

• La decoración del local.
• La atención.
• La suavidad de las costillas.
• El tonkotsu ramen estuvo delicioso.
• La presentación de todos los platos.
• Los takos Kaikan nos encantaron! muy buena mezcla de texturas y sabores. Nos quedamos con ganas de más!

PRECIOS:

• Takos Kaikan (Acevichado o Spicy): S/30 (3 unidades)
• Entradas calientes: Desde S/25 hasta S/35 (tienen ebi furai, gyoza, chasiu bao, alitas Kaikan, spring rolls, karage, yakitori y shio yakitori)
• Entradas frías: Desde S/18 hasta S/44 (tienen gunkan, nigiri, atún tataki, poke y sashimi)
• Tiraditos: S/40
• Makis: S/22 (5 piezas) - S/33 (10 piezas)
• Makis (Paquetes): Desde S/92 hasta S/132
• Tonkotsu Ramen: S/27 (Medio) - S/33 (Completo)
• Costillas al Sake: S/55
• Otros Platos de Fondo: Desde S/35 hasta S/48
• Limonada (Clásica, Frutos Rojos, Kión o Hierba Luisa): S/11 (regular) - S/15 (frozen)
• Aloe Vera: S/12
• Gaseosa o Agua Mineral: S/8
• Jarra de Ocha: S/12 (clásica) - S/15 (de kión)
• Cócteles: S/30
• Otras Bebidas con Alcohol: Desde S/10 (cerveza) hasta S/115 (botella de vino)

👉Carta actualizada (2022): www.kaikanrestaurante.com

INFO:

• Fecha de visita: 19/07/2022
• Dirección: Av Santa Cruz 825 (2do. Piso) - Miraflores
• Horario: Domingo - Martes: 12:00 - 22:00 / Miércoles - Sábado: 12:00 - 00:00
• Teléfono: 932522826
• Facebook: www.facebook.com/kaikanrestaurante