15 de septiembre de 2022

Probando casi toda la carta de Oliver!


Este año hemos ido tantas veces a Oliver que ya hemos probado casi toda su carta! pero lo interesante, es que en cada visita, hemos encontrado una carta renovada con algunos platos nuevos. Así que siempre hay una buena razón para regresar.

Nosotros visitamos su local de Miraflores. Lo que más llamó mi atención de este local, es la armonía que han creado combinando diferentes texturas, colores y materiales en las mesas y sillas, y además tiene una muy buena iluminación.


En nuestra primera visita, pedimos un Signature Sampler, que consiste en unos crispy bites de pollo, mozzarella sticks, alitas BBQ, apio y viene acompañado de una salsa ranch. Esta entrada es ideal para compartir y probar de todo un poco. 


Luego nos animamos por uno de sus flatbreads, que son como unas pizzas a la parrilla con una masa delgada. Para probar algo diferente, nos animamos por el Flatbread Smoked Langostinos, que lleva langostinos salteados, cubitos de palta, cebolla blanca y cubierto en una salsa americana (que era como una salsa golf). Increíblemente todo combinaba muy bien y los langostinos estaban super frescos. 


En este punto ya estábamos super llenos, pero ya habíamos pedido un Crispy-Tacos Beef Teriyaki. Venían 3 tacos crocantes, rellenos de carne de res asada, con salsa teriyaki, vegetales salteados, piña al grill y estaba acompañado de choclo americano y coleslaw.


También probamos dos de los refreshers que tienen disponible: Emoliente de pura cebada y con su toque de limón y un Cocoroco, que era una limonada de coco. Ambos muy buenos y refrescantes.


Como nos quedamos enamorados de sus langostinos, en nuestra segunda visita, pedimos un Causa Roll. Venían 5 rollitos de papa amarilla (tipo makis de causa), rellenos de palta y tomate, con un langostino frito al panko y cubiertos en salsa a la huancaína y con choclitos desgranados. Nuevamente, los langostinos se robaron el show por su frescura, jugosidad y crocantez. Recomendado!



Luego pedimos una Hamburguesa Sweet Baby, que tenía una hamburguesa premium al grill, cebolla y pimiento rostizado, queso cheddar derretido, servido en pan brioche y acompañado de papas fritas. La idea es que le pongas el queso cheddar derretido sobre el pan y te dan unos guantes para que no te manches los dedos. Toda una experiencia! 


Esta vez no podíamos dejar de probar sus postres, así que pedimos un Cinco Leches de Chocolate, el cual consiste en un bizcochuelo de chocolate bañado en las tradicionales 3 leches y adicionalmente, le ponen leche de coco, dulce de leche y un toque de ron. Postre super húmedo y chocolatoso. Si te gusta la torta de tres leches, no puedes dejar de probar esta versión!



Esta vez probamos otros dos refreshers: Frutilla de Chicha Morada que tiene un toque de jugo de piña y fruta picada y un Punche que es un jugo de maracuyá y pulpa de mango.


Una de mis comidas favoritas son las pastas, así que pedimos unos Ravioles con Langostinos que venían en salsa de ají ahumada con toques de limo y perejil. Como verán, quedamos obsesionados con los langostinos de Oliver!



También quisimos probar uno de sus platos principales, así que nos animamos por un California Steak, que consiste en un lomo a la parrilla (nosotros lo pedimos en un témino 3/4) servido sobre una cama de arroz al wok con vegetales, choclito americano y gravy. La carne estaba tierna y jugosa y el arrocito estaba super húmedo con todo el saborcito del gravy. Plato sencillo, pero rico.



Yo tenía antojos de algo dulce, así que pedimos un postrecito nuevo que encontramos en la carta. Su Reese's Pye tiene una base de galleta horneada, relleno de caramel cream, chocolate y trocitos de maní. Super delicioso!


Para acompañar, pedimos nuevamente un Emoliente y además, un Pink Lemonade, que es un zumo de limón con granadina, que le da ese toquecito de color rosado.


Y bueno, llegamos a nuestra última visita! esta vez pedimos un full rack de Costillas en Salsa Original (salsa BBQ casera). Estas costillitas vienen acompañadas con ensalada fresca y choclo o con papas fritas y coleslaw. También lo puedes pedir en salsa New York (salsa bourbon y un toque picante) o en salsa Rabiosa (salsa BBQ picante).



Y para terminar este post con broche de oro, pedimos unos Churritos Rellenos! Venían 6 mini churritos, rellenos de dulce de leche y acompañados de fudge caliente y un marshmellow ligeramente rostizado. Me encantó! Lo único malo, es que te quedas con ganas de más!


Para tomar, pedimos dos refreshers: un Chirly Cherries que tenía jugo de naranja, granadina y ginger ale y un Refrescante, que era una bebida con limón y hierbas naturales.


@sinreservaciones Almuercito en Oliver 😋 #OliverRestaurante #Lima #Foodie #Ravioles #ParaTi ♬ Every Second - Mina Okabe
DISLIKES:
  • Quizá mejorar un poco la atención.
LIKES:
  • La decoración del local.
  • La frescura de los ingredientes que utilizan.
  • Los langostinos en todas sus presentaciones.
  • Los postres! 
  • Muy buena presentación de todos sus platos.
  • El sabor.
  • Como tenemos cuenta sueldo en el BCP, pudimos acceder a un descuento del 30% y hasta 50% por visita (máximo S/100 de descuento).
  • Estacionamiento gratis por consumo en el restaurante.
PRECIOS:
Actualizado a septiembre 2022
  • Signature Sampler: S/44
  • Causa Roll: S/34
  • Otros Abrebocas: Desde S/12 hasta S/42
  • Ensaladas: Desde S/27 hasta S/34
  • Flatbread Smoked Langostinos: S/28
  • Otros Flatbreads: S/26
  • Wings y Boneless: Desde S/34 (8 unidades) hasta S/55 (18 unidades)
  • California Steak: S/58
  • Otros Principales: Desde S/29.90 hasta S/49.50
  • Ravioles con Langostinos: S/46
  • Otras Pastas: Desde S/29 hasta S/46
  • Tallarines al Wok: Desde S/32 hasta S/36
  • Crispy-Tacos Beef Teriyaki: S/39
  • Otros Crispy-Tacos: Desde/39 hasta S/42
  • Chop Chops: Desde S/37 hasta S/39
  • Costillas: S/55 (medio rack) - S/84 (full rack)
  • Chicken Tenders: Desde S/37 hasta S/39
  • Hamburguesa Sweet Baby: S/40 (ya no se encuentra en la carta)
  • Otras Hamburguesas: Desde S/24 hasta S/39
  • Cinco Leches de Chocolate: S/26
  • Reese's Pye: S/16
  • Churritos Rellenos: S/24
  • Otros Postres: Desde S/3 hasta S/28
  • Refreshers: S/12.50 c/u (Frutilla de Chicha Morada, Pink Lemonade o Chirly Cherries)
  • Refreshers: S/13.50 c/u (Emoliente, Cocoroco, Punche, Refrescante o Maracuyá)
  • Sparklings: Desde S/13.50  hasta S/14.50
  • Café: Desde S/7 hasta S/11
  • Infusiones: S/6 (tetera)
  • Coctéles: Desde S/19 hasta S/28
  • Cervezas: Desde 9 hasta S/19
  • Vinos (tintos, blancos y espumantes): Desde S/15 (copa) hasta S/138 (botella)
INFO:
  • Fecha de visita: 15/09/2022
  • Dirección: Strip Mall El Paso 28 de Julio (2do Nivel), cruce Av. Paseo de la República con Av. 28 de Julio, Miraflores - Lima
  • Horario: Lunes - Domingo: 12:00 - 23:00
  • Teléfono: 412-0733
  • Facebook: www.facebook.com/OliverRestaurantePE

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Un poco sobre mi

authorPeruana de nacimiento pero con ADN japonés. Disfruto de la comida cuando estoy en buena compañía y sobre todo me gusta retratar su belleza en una foto. Te invito a acompañarme en esta aventura de descubrir el sabor de la felicidad sin hacer reservaciones o planes. Bienvenidos y buen provecho!

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