Conociendo Al Frío y Al Fuego, Único Restaurante Flotante en la Amazonía

Hace algunos años, una amiga nos comentó que había ido a un restaurante flotante en Iquitos y desde ese momento lo anoté en mi lista de lugares pendientes por visitar. Es así que no podíamos desaprovechar este viaje a Iquitos para visitar este increíble restaurante. Investigando un poco más del lugar, encontré que fue elegido el segundo mejor restaurante de la Amazonía según Summum 2022 y que durante ocho años seguidos fue elegido el mejor restaurante en Iquitos y Loreto.

Como el restaurante se encuentra en medio del Río Itaya, ofrecen transporte gratuito desde su puerto de embarque que se encuentra en la Av. La Marina. El viajecito en bote dura menos de 5 minutos y puedes ver el lindo paisaje del río. Además cuenta con chalecos salvavidas para cada persona, así que es super seguro!

El local tiene dos pisos. En el primero, tienen un bar, una piscina y varias mesas, pero nosotros preferimos estar en el segundo piso para tener una vista más panorámica y disfrutar del paisaje.

De cortesía nos trajeron chifles super fresquitos y crocantes que venían acompañados de una salsa de cocona (bastante picantita) y de huacatay. Ambos super ricos.

Su carta tiene varias opciones de comida regional, platos marinos y a la parrilla, es por ello que lleva este nombre "Al Frío y Al Fuego" ya que en este lugar puedes encontrar platos fríos como un ceviche o platos calientes como un pulpo a la parrilla.

Primero pedimos un Piqueo Regional que no esperábamos que sea tan contundente! Tenía de todo un poco: cecina, chorizos y relleno a la parrilla, yuquitas fritas, patacones y salsa criolla. Este plato es ideal para compartir entre 2 o hasta 3 personas.

Luego pedimos una entrada un poco más fresca y ligera. Esta Ensalada al Frío tenía chonta deshilachada en un aliño tipo "honey mustard", además tenía palta, tomate regional tipo cherry, palmito y cecina. Este plato tiene muy buena combinación de ingredientes y texturas y el aliño combinaba perfecto!

Finalmente, pedimos una jarra de maracuyá helada, super refrescante y de pura fruta. Deliciosa!

@sinreservaciones Disfrutando unos días en Iquitos ☀️ #Iquitos #AlFríoyAlFuego #Foodie #Amazonas #Travel ♬ Honeypie - JAWNY

TIPS:

• Lleva ropa de baño, toalla, sandalias y todo lo necesario para meterte a la piscina!

DISLIKES:

• Mi TOC no me dejaba tranquila con las arruguitas de los manteles 😅 
• Los precios que aparecen en la carta no incluyen el 8% por el servicio.

LIKES:

• Primer y único restaurante flotante en la Amazonía. Toda una experiencia!
• Hermosa vista.
• Tienen transporte gratuito desde su puerto de embarque (ida y vuelta).
• Tienen piscina.
• Buena atención.
• Los chifles de cortesía.
• Las salsitas de cocona y huacatay.
• El piqueo era bastante contundente.
• La frescura y el aliño de la ensalada de chonta.
• Muy buena presentación de los platos.
• Jugo de pura fruta y super refrescante.

PRECIOS (no incluye el 8% por el servicio):

• Piqueo Regional: S/61
• Otros Piqueos: Desde S/29 hasta S/39
• Ensalada al Frío: S/38
• Otras Entradas: Desde S/32 hasta S/54
• Fondos: Desde S/34 hasta S/99
• Copa de helado: S/18
• Refresco de estación (camu camu, cocona, maracuyá o limonada): S/10 (vaso) - S/30 (jarra)
• Bebidas Frías: Desde S/7 hasta S/14
• Bebidas Calientes: Desde S/6 hasta S/12
• Cócteles Vírgenes (sin alcohol): S/22
• Cócteles Regionales (con alcohol): S/30
• Cócteles Clásicas (con alcohol): Desde S/28 hasta S/37
• Cervezas: Desde S/13 hasta S/15 (botella) - Desde S/65 hasta S/85 (baldazo x 6)

👉 Carta online: www.alfrioyalfuego.com/carta/

INFO:

• Fecha de visita: 04/12/2022
• Dirección (Restaurante): Rio Itaya s/n Isla Iquitos, Belén-Maynas, Loreto, Perú
• Dirección (Puerto de Embarque): Av. La Marina Nº134, Iquitos, Loreto, Perú
• Horario: Lunes - Domingo: 12:00 - 18:00
• Teléfono: 999 550 628
• Facebook: www.facebook.com/alfrioyalfuegorestaurante/