Fitzcarraldo y su propuesta en la Amazonía Peruana

Estuvimos un par de días en Iquitos y no podíamos irnos sin visitar el popular restaurante Fitzcarraldo, que se encuentra en el Boulevard de Iquitos, justo al frente del Río Itaya. Este restaurante fue elegido el mejor restaurante de la Amazonía según Summum 2022, así que estábamos seguros que tendríamos una bonita experiencia. Aquí puedes disfrutar de un delicioso desayuno, almuerzo, cena y también ofrecen bebidas en su bar, así que puedes visitarlos a cualquier hora del día. 

El local tiene varios ambientes y algunas mesas en el exterior para disfrutar de la vista. Las paredes están repletas de cuadros y fotografías. Muchas de ellas son de la película Fitzcarraldo de Herzog que fue rodada en Iquitos en 1982 y el cual inspiró el nombre de este restaurante.

Mi novio tenía antojos de una sopa o caldo, así que se animó por un Inchicapi, pero justo ya no estaba disponible 😓 Sin embargo, nos comentaron que tenían chupe de pescado (el cual no aparecía en la carta) así que pedimos uno para probar. Venía acompañado de yuquitas sancochadas y además nos trajeron algunas salsitas picantes como la de cocona. El chupe estaba delicioso! lleno de sabor y cremoso.

Yo me animé por uno de los platos especiales de la casa, una sección de su carta en donde han dejado fluir su creatividad y es así que presentan algunas fusiones amazónicas. Pedí una chuleta de paiche con puré de yuca super cremosa y aceitunas negras picaditas. La presentación era bastante minimalista pero llena de color, que destacaba sobre este plato de piedra negra. La mezcla de sabores y texturas hacía que se disfrute mucho más esta experiencia. Delicioso!

Finalmente, para tomar pedimos media jarra de refresco de cocona heladita, así que estaba super refrescante para el clima caluroso de Iquitos.

@sinreservaciones Aprovechando que estuvimos unos días en Iquitos, visitamos el mejor restaurante de la Amazonía según SUMMUM 2022 😮 . #Fitzcarraldo #Summum2022 #Iquitos #AmazoniaPeruana #Peru #ComidaPeruana #ParaTi ♬ Sunroof - Nicky Youre & dazy

TIPS:

• Cuentan con un espacio llamado "Zona F" en donde puedes disfrutar de la piscina (consumo mínimo para ingresar a la piscina es de S/50).

DISLIKES:

• Queríamos probar el inchicapi pero se había acabado 😓 Felizmente nos recomendaron el chupe de pescado que estaba delicioso.

LIKES:

• Buena atención.
• Atienden desde las 7am como para empezar el día con un rico desayuno, hasta la noche para tomar unos traguitos y disfrutar de la vida nocturna de Iquitos.
• Carta bastante variada con platos tradicionales y propuestas fusión muy interesantes.
• La presentación de cada plato.
• Mezcla de sabores y texturas.
• Las salsitas.
• Ambos platos que probamos estuvieron deliciosos.
• Los pescados no tenían espinas y estaban muy suaves.
• El jugo de cocona estaba super refrescante.
• La decoración del local.
• Buena ubicación, tiene vista al río Itaya.
• Tienen terraza.

PRECIOS:

• Entradas: Desde S/31 hasta S/43
• Piqueos: Desde S/20 hasta S/85
• Platos Regionales: Desde S/27 hasta S/42
• Chuleta de Paiche con Puré de Yuca: S/37 (producto nuevo, precio de introducción)
• Otros Especiales de Casa: Desde S/36 hasta S/45
• Carne y Aves: Desde S/30 hasta S/34
• Sandwiches: Desde S/17 hasta S/28
• Hamburguesas: Desde S/27 hasta S/33
• Pastas: Desde S/25 hasta S/44
• Pizzas: Desde S/28 hasta S/40
• Ensaladas: Desde S/23 hasta S/32
• Chupe de Pescado: S/30
• Otras Sopas y Cremas: Desde S/22 hasta S/30
• Postres: Desde S/8 hasta S/16
• Delicatessen: S/14
• Tés y Cafés: Desde S/6 hasta S/19
• Desayuno: Desde S/17 hasta S/30
• Jugos: Desde S/9 hasta S/33
• Batidos: Desde S/17 hasta S/35
• Refresco de Fruta Amazónica: S/6 (vaso) - S/10 (media jarra) - S/20 (jarra)
• Otras Bebidas: Desde S/4 hasta S/20
• Bar: Desde S/7 hasta S/154
• Vinos: Desde S/49 hasta S/298

👉 Carta online: www.restaurantefitzcarraldo.com/carta/

INFO:

• Fecha de visita: 03/12/2022
• Dirección: Calle Napo 100, Boulevard de Iquitos, Loreto, Perú
• Horario: Lunes - Domingo: 07:00 - 00:00
• Teléfono: (065) 597 545 / (+51) 939 155 869
• Facebook: www.facebook.com/restaurantefitzcarraldo