Chachapoyas... Ciudad Histórica y Encantadora

Uno de los lugares que queríamos conocer sí o sí este año, eran las Cataratas de Gocta ya que había visto muchas fotos hermosas en Instagram. Es así que aprovechamos el Happy Hour de LATAM que hicieron en julio y el vuelo a Jaén nos salió 4,200 millas más USD14.87 por persona.

◉ Aeropuerto de Jaén.

   ¿QUÉ VISITAMOS?   

CATARATAS DE GOCTA 

Nosotros decidimos hacer Gocta por nuestra cuenta. Para ello, nos quedamos en el pueblo de Cocachimba que está entre Bagua Grande y Chachapoyas. Si solo haces la segunda caída, el inicio del recorrido está en esa localidad, pero como nosotros quisimos hacer las 2 caídas (ruta larga) tuvimos que salir a las 7am hacia el poblado de San Pablo. Felizmente el hospedaje incluía desayuno y nos llevaron hasta ese lugar por S/30 ya que a esa hora no habían mototaxis y caminar hasta la carretera en Cocahuayco era demasiado lejos y todo es trocha. En el taxi más o menos nos demoramos 30 minutos y luego llamaron a la persona encargada de la Asociación de Turismo de San Pablo para pagar nuestras entradas.

◉ Poblado de San Pablo de Varela.

El camino hasta la primera caída es bastante tranquilo porque casi todo es plano. Nosotros nos demoramos 2 horas y media porque yo retrasaba muchísimo la caminata y a cada rato pedía descansar un poco.

✔ Camino hacia la primera caída.

✔ Hay cabañitas para descansar.

✔ A la mitad del camino (primera caída) puedes encontrar baños limpios.

En la primera caída puedes ver el nacimiento de la catarata que tiene 771 metros de altura en total: la primera caída mide 231 metros y la segunda, 540 metros. Como están en época de verano, el caudal había bajado mucho, pero justo llovió un día antes, así que eso favoreció un poco. A esa altura y con la brisa generada por la catarata, se siente un poco de frío así que lleven sus casacas por si acaso. Había un grupo de personas que se tomaron unas fotos espectaculares sobre una roca, pero era demasiado riesgoso, sobre todo si le tienes miedo a las alturas como yo!

◉ Cataratas de Gocta - Primera Caída.

Para ir a la segunda caída, teníamos que regresar hasta cierto punto del camino y luego empezar el descenso, que por cierto para mi fue un calvario! Algunas partes resbalaba mucho o estaba muy empinado y mis rodillas empezaron a dolerme. Después de 3 horas llegamos a la segunda caída y nos encontramos con un montón de personas ya que esa es la ruta que más hacen los visitantes.

◉ Cataratas de Gocta - Segunda Caída.

Si deseas ver un pequeño InstaStory de la primera y segunda caída, entra a este link.

✔ Camino de regreso hacia el poblado de Cocachimba.

El recorrido de regreso nos tomó 3 horas aproximadamente y llegamos super cansados! Sin embargo, hasta el momento siento que el trekking a la Laguna 69 en Huaraz es la caminata más complicada que he hecho. 

Datos importantes:

• Tomen un buen desayuno y lleven varios snacks y agua para el camino. La ruta es bastante larga y solo hay una tiendita a la mitad del camino a la segunda caída.
• Usen bloqueador y lleven una casaca impermeable ya que en ambas caídas se siente el frío por la brisa de la catarata.
• Utilicen la opción panorámica en vertical para tomar una foto con toda la catarata... queda increíble! Ya no tienes que estar super agachado para encontrar el ángulo perfecto.
• Si no tienen buen físico, pueden alquilar el servicio de un caballo para que los lleve hasta cierto punto del camino. Para la primera caída está S/20 (ida y vuelta) y te deja casi en la misma catarata; en cambio, para la segunda caída te llevan por 3 kilómetros a S/40 (ida y vuelta) y tienes que caminar 2 kilómetros.
• Entrada: S/20 (2 caídas) - S/10 (segunda caída).

CIUDADELA DE KUÉLAP

Nosotros contratamos el tour a Kuélap en una agencia que está en la Plaza de Chachapoyas. La hora de salida fue a las 8:15am ya que felizmente era domingo y podíamos salir un poco más tarde (el resto de días están haciendo obras en la carretera y cierran el paso). Después de casi 2 horas llegamos a la Estación de Embarque del Teleférico, pero nuestros tickets de salida recién estaban para las 11:20am así que teníamos bastante tiempo! Algunos aprovechaban para desayunar algo o tomarse algunas fotos en el mirador. Primero te llevan en un bus hacia el Andén 1 por 10 minutos aproximadamente (3 km) y luego son 20 minutos hasta el Andén 2 en una cabina que tiene una capacidad de 6 personas. A comparación del teleférico de Quito, me pareció que el nuestro iba demasiado lento y en un momento llegué a sentir mareos.

◉ Estación de Embarque - Telecabinas Kuélap.

◉ Andén 1 - Telecabinas Kuélap.

Una vez que llegas al Andén 2, puedes adquirir tus entradas a la Ciudadela de Kuélap (las entradas ya están incluidas si contratas el tour). Primero tenemos que caminar por 20 minutos o si prefieres, también alquilan caballos para facilitar la subida. El tour guiado dura aproximadamente 1 hora y 40 minutos, en donde puedes ver sus construcciones que están distribuidas en diversos niveles y sobre todo, puedes conocer la historia de la cultura Chachapoyas y su relación con la cultura Inca.

◉ Ciudadela de Kuélap.

◉ Ciudadela de Kuélap.

◉ Placita y Andén 2 - Telecabinas Kuélap.

El tour termina con el almuerzo en un restaurante que está saliendo del teleférico. 

Datos importantes:

• Los lunes no hay atención por mantenimiento del teleférico. 
• Tour: S/75 (incluye transporte, almuerzo, entradas, teleférico y guía) 
• Teleférico: S/20 (ida y vuelta) - guardar el ticket para el retorno 
• Entrada a Kuélap: S/20 
• Hora de Salida: 8:15am (los domingos)

Nosotros contratamos el tour en esta agencia y nos fue bien:

• AGENCIA DE VIAJES CHACHAPOYAS EXPEDITION 
• Dirección: Jr. Ortiz Arrieta 530 (Plaza de Armas) - Chachapoyas 
• Teléfono: 041-478861 / 941978382 / 949509909 
• Website: www.chachapoyasexpedition.com

CAVERNA DE GIOCTA Y SARCÓFAGOS DE KARAJÍA

Solo nos quedaba un día completo para hacer algún tour, así que escogimos Karajía y Giocta. El tour salía a las 6:30am por las obras en la carretera. Primero nos llevaron al poblado de Lamud por 1 hora y media más o menos, ahí se encontraba el restaurante en donde íbamos a almorzar y también pudimos pedir algunos pancitos con queso o huevo frito y café para desayunar. Luego nos entregaron las botas para la lluvia y nos dirigimos a la Caverna de Giocta en un recorrido de 45 minutos aproximadamente en bus. Hay que caminar unos 5 minutos más hasta la entrada y luego empieza un recorrido de más de 550 metros con ayuda de linternas ya que la caverna es super oscura y resbaladiza. Dentro puedes apreciar las formaciones naturales de estalactitas y estalagmitas en un recorrido guiado de 1 hora y media.

✔ Linterna y botas incluidas en el tour.

✔ Ofrendas dentro de las Cavernas de Giocta.

✔ Estalactitas y estalagmitas dentro de las Cavernas de Giocta.

Luego regresamos a almorzar a Lamud y finalmente nos dirigimos a los Sarcófagos de Karajía en un viaje de 1 hora y 45 minutos hasta la placita. Al llegar nos recibió una llovizna que parecía fuerte y que casi nos obligó a alquilar ponchos. Una vez que ya casi todos alquilamos nuestros implementos, la lluvia paró por arte de magia. Desde ahí también puedes alquilar caballos, pero en realidad el camino es mucho más tranquilo que los tours anteriores. La caminata hasta los sarcófagos es de 30 minutos aproximadamente y luego tenemos 30 minutos de explicación y nos dan un tiempo para tomarnos fotos.

✔ Alquiler de caballos.

✔ Bastón para facilitar la caminata.

◉ Sarcófagos de Karajía.

✔ Camino para llegar a los Sacófagos de Karajía. 

Finalmente, caminamos nuevamente de regreso hasta la placita o en caballo si es que decides alquilar. Más o menos llegamos a Chachapoyas a las 7pm ya que estuvimos 2 horas parados en el bus de regreso por las obras en la carretera.

Datos importantes:

• En la entrada a las Cavernas de Giocta tienen baños.
• Alquiler de poncho de tela y bastón de madera en Karajía: S/3 
• Tour: S/80 (incluye transporte, almuerzo, entradas y guía)
• Hora de Salida: 6:30am 

El tour lo contratamos en esta agencia que también se encuentra en la plaza de Chachapoyas:

• SANTA MARÍA TRAVEL & TOURS 
• Dirección: Jr. Ayacucho 924 - Chachapoyas 
• Teléfono: 943162797 / 982180371 
• Website: www.trekkingkuelap.com

MIRADOR DE LUYA URCO Y POZO DE YANAYACU

La primera tarde que llegamos a Chachapoyas decidimos recorrer la ciudad a pie. Es así que llegamos a un mirador en donde se puede apreciar todo Chachapoyas y luego encontramos el Pozo de Yanayacu, un lugar que encierra muchas historias sobre su origen pero que actualmente está un poco descuidado. Ambos lugares son gratis!

◉ Mirador de Luya Urco.

◉ Pozo de Yanayacu.

   LO QUE NOS FALTÓ CONOCER   

Si nos hubiésemos quedado un día más, me hubiese gustado conocer los Mausoleos de Revash que albergaron entierros colectivos rodeados de pinturas rupestres y el Museo de Leymebamba para conocer la colección más importante de la cultura Chachapoyas, sus 219 momias y todo su legado cultural. El costo de este tour (full day) es de S/120 e incluye transporte, almuerzo, entradas y guía y la salida es entre las 6:30 y 7am. 

Otros lugares que no visitamos fueron: los Baños de Tocuya, las Cavernas de Leo, la Catarata de Yumbilla, la Servidumbre Ecológica de Huembo que alberga a los colibríes de cola de espátula, la Laguna de Pomacochas, entre otros.

También hay tours de trekking de 3, 4 y 5 días.

   ¿DÓNDE NOS HOSPEDAMOS?   

HOSPEDAJE GALLITO DE LAS ROCAS

Hicimos la reserva por booking.com ya que sacando la cuenta llegaríamos más de las 8:30pm y teníamos miedo de quedarnos sin hospedaje. Felizmente el dueño del lugar nos recogió en la entrada de Cocahuayco ya que a esa hora ya no hay mototaxis y adicional a ello, nos cobró el precio directo y cancelamos la reserva online. 

El lugar es bastante tranquilo, tiene baño propio, cable, wi-fi (un poco lento para mi gusto) e incluye desayuno. Desde su balcón puedes ver la catarata! Es decir, tiene la misma vista que Gocta Andes Lodge pero a un precio mucho menor. La atención fue muy buena y el dueño fue super amable. También ofrecen servicios de traslados particulares.

• Dirección: Jr. Amazonas 100, Cocachimba - San Pablo de Valera, Bongará, Amazonas 
• Precio: S/77 x noche (habitación matrimonial) 
• Servicio de Traslados: S/20 (Cocahuayco - Hospedaje) - S/30 (Hospedaje - Pueblo de San Pablo) 
• Teléfono: 950091419 
• Facebook: www.facebook.com/eusebiosantillanch/

GOCTA ANDES LODGE

Si no hubiese sido por las innumerables propagandas de este hotel en redes sociales, creo que no hubiese escuchado sobre Gocta. Cuenta con unas de las piscinas mejor ubicadas en nuestro país ya que tiene una vista increíble! Está rodeado de vegetación y a lo lejos está la catarata! La piscina no es muy grande, así que si vas en temporada alta vas a tener a un montón de personas en tu foto. Tienen un restaurante con una buena selección de platos y tragos y al día siguiente incluye un desayuno buffet. Nosotros nos quedamos la noche que regresamos de las cataratas y aprovechamos la mañana para disfrutar un rato de la piscina ya que solo está abierto hasta las 7pm.

• Dirección: Caserío Cocachimba S/N, San Pablo de Valera, Bongará, Amazonas 
• Precio: S/325 x noche (habitación matrimonial, incluye desayuno buffet) 
• Teléfono: (42) 526-694 / 950465396 
• Facebook: www.facebook.com/GoctaAndesLodge/

CASA HOSPEDAJE TERESITA

Este hospedaje cumple con lo que ofrece y está ubicado cerca a la plaza, así que fue un buen lugar para poder empezar todos los tours temprano por la mañana. La dueña también era bastante amable y la última noche nos dejó quedarnos en la habitación con balcón al mismo precio!

• Dirección: Jr. Amazonas 537 - Chachapoyas 
• Precio: S/70 x noche (habitación matrimonial) 
• Teléfono: 931721628 
• Facebook: http://www.facebook.com/Casa-Hospedaje-Teresita-561714714275464/

   ¿QUÉ COMIMOS?   

HOSPEDAJE GALLITO DE LAS ROCAS

El hospedaje incluía un buen desayuno, ideal para empezar la caminata con muchas fuerzas! Consistía en: jugo de piña, taza de café, 2 panes, una tortilla de huevo con verduritas super deliciosa y plátano frito.

GOCTA ANDES LODGE

Después de tremenda caminata, decidimos cenar algo rico en el hotel y quedamos enamorados de su trucha crocante! Si estás en Cocachimba y quieres una comida un poco más fancy y con platos más sofisticados, este restaurante es el lugar perfecto.

Trucha crocante con quinua atamalada y cebolla con espinaca salteada al vino (S/30)
Cada ingrediente combinaba perfectamente. Una propuesta diferente para salir de la clásica trucha frita que te ofrecen en todos los almuerzos de los tours. Recomendadísimo!

Lomo de cerdo con juane de yuca a la crema en salsa de lomo (S/30)
Bonita presentación, pero no fue mi preferido ya que el sillao opacaba todos los ingredientes

1/2 litro de jugo (S/8)

Cerveza artesanal Amazonian (castaña amazónica) (S/15)

Cheese pie Oreo con helado de lúcuma, acompañado de salsas de maracuyá y fresa (S/15)
Buen postre para finalizar esta mágica noche.

En este hotel también estaba incluido el desayuno buffet, el cual tenía frutas, jugos, café, yogurt, cereales y granola, kekitos, panes, tostadas, cuatro tipos de mermeladas, huevo revuelto, algunos saltados, entre otros. 

EL BATÁN DEL TAYTA 

Uno de los restaurantes que no puedes dejar de visitar en Chachapoyas! Destaca por su propuesta fusión super interesante ya que utiliza elementos nativos de la ciudad y alrededores y lo plasman en un plato que no solo es delicioso sino que es toda una obra de arte. Muy buena atención y una excelente experiencia para todos tus sentidos.

Tubitos de licor de pur pur aguaymanto y tomate de árbol (Cortesía)

Licor suave y bastante agradable, venía en tubitos de laboratorio y sobre una base de piedra bastante rústica.

Chips de papitas (Cortesía)
Nunca hay pierde con los chips, sobre todo si los preparan al instante.

Spaghetti a la Ceja Brava  (S/27)
Este plato fue nuestro preferido de la noche! Los spaghettis venían revueltos con cecina de res y cuche (cerdo), sobre una base de salsa blanca al orégano y queso fresco. Presentación impecable y sabor inolvidable!

Shutito montado con bife lacado (S/26)

Arroz amarillo montado con bife marinado en chicha de jora. Me hubiese gustado que el arroz fuese cremoso como un risotto y que las carnes estuviesen más jugosas. Presentación super colorida!

Caspiroleta de hormigas (S/35)

Es la primera vez que me atrevo a probar algo tan exótico y la verdad no me arrepiento! La presentación era hermosa pero intimidante, ya que habían 5 hormigas gigantes comestibles (de Condorcanqui) en el borde de la copa. La bebida estaba deliciosa y era a base de vainilla, coñac, canela y toques de algarrobo. Comer las hormigas si te daba una sensación extraña… no tenía un sabor desagradable pero sí una textura bastante crocante que hacía que tu mente esté super consciente de lo que estabas comiendo.

Cerveza Cuzqueña (S/10)

• Dirección: Jr. La Merced 604 - Chachapoyas
• Teléfono: 982777219
• Facebook: www.facebook.com/ElBatanDelTayta/

CAFÉ AMAZONAS 632 

Este café estaba muy cerca de nuestro hospedaje y se veía super bonito, así que decidimos visitarlo una de las noches que nos quedamos en Chachapoyas.

Una de las cosas que más me gustó es que ni bien te sientas te traen tus individuales con un búho y crayolas para colorear, el cual me ayudó a despejar un poco mi mente después de un viaje lleno de 

experiencias inolvidables.

Enchilada de Cecina (S/16)
En este momento ya nos estábamos cansando de las truchas y la cecina, pero yo quise probar esta versión de Café Amazonas. La tortilla era muy similar a la del Sanguchón Campesino y venía rellena de cecina de res, papas al hilo, vegetales y guacamole. Rico y rendidor.

Hamburguesa Especial (S/19)

Esta hamburguesa llevaba hamburguesa de la casa, tomate, lechuga, cebolla, queso cheddar, tocino, huevo frito y venía acompañado de papas fritas. Rico, pero bastante normalito.

Cerveza Nacional (S/8)

Chocolate Caliente (S/8) 

Tenía muchas expectativas de esta bebida ya que en su carta decía que utilizaban cacao 100% amazonense y servido con leche. Sin embargo, no le sentí el cuerpo ni los aromas propios de nuestro cacao peruano.

• Dirección: Jr. Amazonas 632 - Chachapoyas
• Teléfono: 979877031
• Facebook: www.facebook.com/cafeAmazonas632/

LA TRATTO CANDELA

Leí muy buenos comentarios de este lugar y felizmente pudimos visitarlos porque la pizza estuvo deliciosa! Aquí se fusionan los sabores clásicos italianos con las especias chachapoyanas y son horneadas a la leña, lo cual le da un saborcito increíble! Tienen más de 15 tipos de pizzas, pastas artesanales, ensaladas, postres, entre otros. Algunas noches tienen shows de música en vivo para hacer tu velada mucho más acogedora… lo único malo es que solo aceptan efectivo y el lugar está un poco alejado de la plaza.

Pizza Chachawaiana (S/28)

En su carta mencionan que la cecina se fue de viaje a Hawaii y vino acompañada de trozos de piña. Deliciosa combinación de texturas y sabores.

Cerveza Pilsen (S/8)

Café Espresso (S/5)

De regalo nos dieron 2 postales hermosas!

• Dirección: Jr. Dos de Mayo 728 - Chachapoyas
• Teléfono: 967969542
• Facebook: www.facebook.com/candelatratto/

CHOCOLATERÍA ALEJANDRA

Tenía muchísimas ganas de comprar chocolatitos para regalar a mis amigos y familiares, pero casi no encontré ningún lugar en Chachapoyas con dulces típicos. En esta chocolatería encontramos algunas tabletas y mini chocolates de la selva, pero ninguna típica de la ciudad. Ya que estábamos ahí, decidimos probar sus postres y quedé enamorada de sus panqueques. Otro detalle lindo es que el local es rosadísimo! Y tiene floreritos con forma de los sarcófajos de Karajía.

Torta de chocolate (S/7)

Rico pero un poco seco.

Crepe con nutella y plátano acompañado de helado de mango (S/11)
Simplemente delicioso! balance de dulce perfecto y helado cremoso con toques ligeramente ácidos.

Pye de Limón (S/7)

Tableta Chocolate Dark - Tesoro Amazónico (S/15) 

Mini Chocolates - Nativos (S/2.50 por unidad)

• Dirección: Ortiz Arrieta 710 - Chachapoyas
• Teléfono: 959491995
• Facebook: www.facebook.com/ChocolateriAlejandra/

RESTAURANT POLLERÍA & PARRILLADAS LA CABAÑA

Este restaurante está en Jaén y probamos uno de los mejores arroces de conchas negras! Como ya estábamos por regresar, decidimos comer algo ligero así que no pedimos más platitos para degustar. Porciones bastante generosas… recomendadísimo!

Papa a la Huancaína (S/8.50) 
Una porción como para compartir 2 personas y quedar más que satisfechos!

Arroz de Conchas Negras (S/25) 
Super mojadito y con un saborcito tan delicioso que con solo recordarlo se me hace agua la boca! Viene acompañado de palta y tomate.

• Dirección: Calle San Martín 1521 - Jaén 
• Teléfono: (076) 262-233
• Facebook: www.facebook.com/lacabanajaen/

  OTRAS COSITAS QUE PROBAMOS  

En este viaje hemos comido muchísimo! A continuación, una pequeña muestra de lo que puedes encontrar en Chachapoyas a precios cómodos:

Jugo de caña de azúcar (S/1)
En el camino de regreso de las Cataratas de Gocta, nos encontramos con una casita que vendían jugo de caña de azúcar y no sé si era por la sed que tenía, pero es uno de los jugos más ricos y refrescantes que he probado. Lo mejor de todo es que extraen el jugo ahí mismo, frente a tus ojos! Cada vasito estaba S/1 y hasta nos dieron yapa!

Crema de arvejas (Menú S/17)
La última tarde en Cochachimba almorzamos en el restaurante Colibrí que se encuentra en la Plaza. De entrada, nos trajeron una sopita muy parecida al Inchicapi, un plato típico de la selva peruana y que lo probé hace unos meses en un restaurante selvático en Chorrillos. Me encantó!

Trucha frita (Menú S/17)
Casi todos los días comimos trucha frita! el sabor y presentación variaba de acuerdo al restaurante.

Cecina de cerdo (Menú S/17)
La cecina también es un plato que lo vas a ver en todos los restaurantes de Chachapoyas. En algunos lugares tienen de cerdo o de res.

Huevitos de codorniz (5 unidades por S/1)

Vaso de jugo de naranja o piña (S/2)

Cerca a la Plaza vendían jugos de naranja o piña recién exprimido y huevitos de codorniz… todo super fresco y de buena calidad.

2 panes + café (S/6)
Antes de partir hacia las Cavernas de Giocta, aprovechamos a desayunar en Lamud. Nosotros pedimos panes con queso, con huevo frito y café.

Mazamorra de calabaza (S/1)
En el pueblito de Karajía probamos una mazamorra de calabaza super rica y calentita.

Picarones con quesillo (S/3)
También probamos picarones con miel de maíz morado acompañado con un trozo de quesillo... una combinación diferente, pero rica. 

Nos quedamos con las ganas de probar sus picarones de maíz morado.

   ¿CÓMO NOS TRANSPORTAMOS?   

Como llegamos a las 4:30pm a Jaén, ya había partido el último bus que se dirigía a Chachapoyas, así que tuvimos que ir a Bagua Grande y luego hacia Chachapoyas. Nosotros bajamos en el poblado de Cocahuayco como a las 8:30pm y de ahí nos recogió el dueño del hospedaje Gallito de Las Rocas hacia Cocachimba. Si llegan más temprano, pueden encontrar mototaxis que los lleva hasta la placita de ese poblado. 

Algunos precios referenciales de los transportes que tomamos: 

• Taxi Colectivo (Aeropuerto de Jaén - Terminal de Jaén): S/10 
• Bus (Jaén - Bagua Grande): S/4 
• Bus (Bagua Grande - Cocahuayco): S/10 
• Mototaxi (Cochimba - Cocahuayco): S/5 
• Bus (Cocahuayco - Chachapoyas): S/5 
• Taxi (al Terminal Terrestre de Chachapoyas): S/3 
• Bus (Chachapoyas - Jaén): S/20 
• Taxi (Plaza de Jaén - Aeropuerto de Jaén): S/25 

   ¿CUÁNTO GASTAMOS?   

En este viaje de 5 días a Chachapoyas cada uno gastó S/930 aproximadamente!