Ozu y su propuesta fusión nikkei, tailandesa y vietnamita

Debo confesar que conocimos OZU de pura casualidad ya que estábamos por El Trigal y teníamos antojos de comida nikkei. Teníamos toda la intención de ir a Yume, pero al ver que había un restaurante nuevo y super bonito los planes cambiaron de inmediato. 

En OZU puedes encontrar una fusión de comida nikkei, tailandesa y vietnamita… sabores y técnicas muy distintas pero que combinan perfectamente. El local tiene 2 pisos y tiene un ambiente bastante elegante. Destacan las decoraciones orientales, los bambúes y las lámparas que dan calidez y complementan todo el ambiente.

Nosotros éramos los únicos que estábamos en el local y la atención fue super buena… estaban muy atentos y todos eran muy amables. 

En su carta tienen platos fríos y calientes, así que no hay pierde! Al inicio nos recibieron con una entradita de cortesía que nos dio una muy buena impresión y nos generó bastante expectativa de lo que sería esta cena. Era una masita de pescado crocante en salsa nikkei (muy parecido a un takoyaki pero sin pulpo) y estaba sobre una crema de palta ligeramente ácida por el jugo de limón. Mezcla de sabores y texturas bastante interesante y agradable.

Luego nos trajeron un Udon Nikkei, que por cierto venía en una vajilla asimétrica hermosísima! Combinación muy bien balanceada de 2 currys que hacen que el fideo udon se mezcle con el pollo salteado, zucchini y holantao. También lleva cebolla blanca y cebollita china, pero no estaban listados en la descripción de su carta. Tenía muy buen sabor y era muy picante pero soportable. Creo que es ideal para compartir ya que los sabores son muy potentes para una sola persona. Recomendable si toleras el picante!

Finalmente, nos llegó el Grill Niku que era como un lomo saltado pero con influencia nikkei y tailandesa. Consiste en un lomo a la parrilla con leche de coco, tamarindo, mango, curry y vegetales salteados. La carne estaba suave y jugosa pero no le sentí ni la leche de coco, ni el tamarindo, ni el mango y mucho menos el curry. O nos habrán traído otro plato? Eso sí, estaba super rico pero nada especial ni diferente. Venía acompañado de una porción de arroz blanco.

Incluyendo una limonada de hierbabuena y otra de kión, la cuenta nos salió S/108 para 2 personas. 

TIPS:

• Siempre tienen algunas promociones vigentes en su Facebook… así que no duden en seguirlos para estar al tanto de las novedades!

DISLIKES:

• Siento que al Grill Niku le faltó potenciar el sabor de la leche de coco, tamarindo, mango y curry porque no sentí ninguno de estos sabores. Sin embargo, tenía un sabor bastante agradable, pero no super especial.

LIKES:

• Tienen opciones vegetarianas. 
• La decoración del local. 
• Excelente atención. 
• La entradita de cortesía. 
• La vajilla y presentación de los platos. 
• El Udon Nikkei… lleno de sabores potentes, textura cremosa y con el picantito perfecto. 
• El Grill Niku… muy buen sabor, carne suave y jugosa y vegetales en su punto. 
• Buena variedad de platos. 
• Perfecta combinación de cocinas orientales (nikkei, tailandesa y vietnamita). 
• Tienen postres en su carta! Definitivamente regresaré para probarlos!

PRECIOS:

• Sashimi (4 cortes): Desde S/16 hasta S/18 
• Nigiris & Gunkan (2 piezas): Desde S/14 hasta S/20 
• Makis: Desde S/32 hasta S/35 
• Entradas: Desde S/26 hasta S/34 
• Tiraditos: Desde S/38 hasta S/38 (15 cortes) - Desde S/24 hasta S/28 (8 cortes) 
• Woks Ozu: Desde S/38 hasta S/44 
• Arroces: Desde S/20 hasta S/34 
• Grill Niku (lomo) o Grill Shiromi (pescado): S/44 
• Otros Salteados y Parrillas: Desde S/36 hasta S/44 
• Currys (4 tipos): S/38 (de pollo o cerdo) - S/42 (de lomo o pescado) - S/40 (langostinos) 
• Udon Nikkei: S/36 
• Otras Sopas: Desde S/26 hasta S/36 
• Postres: Desde S/16 hasta S/24 
• Limonada: S/10 (clásica) - S/14 (menta, pepino, hierbabuena, hierba Luisa o kión) 
• Jugo: S/15 (maracuyá o camu camu) 
• Cócteles de la Casa: Desde S/22 hasta S/28 
• Cócteles Clásicos: Desde S/20 hasta S/24 
• Sours: Desde S/30 hasta S/32 
• Gin & Tonic: S/24 (naranja, especies o piña)

INFO:

• Fecha de visita: 16/04/2019
• Dirección: Av. Benavides 4862 - Surco
• Horario: Lunes: CERRADO / Martes - Sábado: 12:00 - 16:00 y 19:00 - 23:00 / Domingo: 12:00 - 17:00
• Teléfono: 497-5918 / 997323587
• Facebook: www.facebook.com/ozufusion/