Conociendo ChaXras

El fin de semana siempre es una buena oportunidad para visitar un lugar nuevo ya que contamos con más tiempo y podemos ir a la hora del almuerzo. Lo primero que hicimos fue escoger el distrito y luego el restaurante. Para eso, usamos los consejos del grupo en Facebook "El Rico Dato" y es así como llegamos a ChaXras!

El lugar es bastante amplio, ideal para un fin de semana en familia! Tiene una decoración rústica pero elegante, las mesas de madera y techo de bambú complementan muy bien el ambiente.

Como nosotros pedimos una promoción de Movistar Priority, tuve que acercarme a la caja para que validen el código generado. La manera en la que me pidió que la acompañe me pareció un poco rudo, creo que solo era necesario que apunte el código, pero bueno... supuse que era parte del procedimiento.

Al regresar a la mesa, nos pidió cambiarnos de sitio porque inicialmente nos habían colocado en una mesa para 5 personas, es así que tuvimos que movernos a una mesa de 4. Realmente ya me estaba poniendo de mal humor! pero decidí esperar los platos para hacer una crítica más objetiva.

Después de esperar 10 minutos nos trajeron el plato de fondo y una canastita llena de pancitos de quinua recién horneados! éstos venían acompañados de una salsa de ají amarillo con queso. Los pancitos eran ligeramente dulces y la salsita no picaba, pero le daba un sabor especial muy bueno!

Como plato de fondo pedimos un chancho al palo, el cual tenía el 50% de descuento gracias a la promoción de Movistar (ver primera foto). Consistía en trozos de chancho cocidos por 5 horas y acompañados con un arroz tipo risotto con hongos de porcón, tomate deshidratado, ensaladita con pickles y chutney de piña. Me sorprendió muchísimo no encontrar la clásica carapulcra que acompaña al chancho al palo, pero el arroz "meloso" le daba un toque diferente y especial.

Lo que no me gustó es que la entrada llegó minutos después del plato de fondo. Nosotros pedimos un Chori ChaXras y su Morcilla la cual estaba servida en un plato de madera, hermosamente tallado. Consistía en 2 mini-chorizos de pollo con champiñones, 2 de ternera a las finas hierbas y 1 mini-morcilla, acompañadas de mini-tostadas con puré de manzana y alioli del huerto (era como una mayonesa con finas hierbas). Esta entrada me pareció bastante buena en sabor, pero muy "mini" para el precio que estábamos pagando.

Incluyendo 2 vasos de chicha de jora casera, la cuenta nos salió S/80 para 2 personas. Me pareció un poco caro, pero probamos una nueva reinterpretación de platos ya conocidos lo cual hizo de esta experiencia inolvidable.

El lugar tiene muchas actividades para los más pequeños, como una cama elástica, columpios, toboganes, mini-cars, puentes colgantes, un mini-zoológico y un huerto orgánico que está a la entrada. Como comenté al inicio, creo que es un lugar perfecto para pasarla en familia y disfrutar del ambiente campestre para relajarse del ritmo acelerado de la ciudad.

Una de las novedades para el mes de junio, son los desayunos disponibles de 8am hasta el mediodía! me encantaría regresar nuevamente en esos horarios, los pancitos recién salidos del horno de barro son increíbles!

Y así terminó nuestro almuerzo con esta hermosa vista! al lado izquierdo de la foto se encuentra el huerto y más cerca a la entrada encuentras su tiendita con muchos productos que ellos elaboran y cultivan.

TIPS:

• Si tienen un celular postpago Movistar, descarguen la aplicación "Movistar Priority" para que accedan a muchos descuentos.

DISLIKES:

• La validación de la promoción Movistar Priority.
• El cambio de mesa.
• Muchas moscas que empezaron a fastidiar ni bien llegaron los platos.
• La entrada llegó después que el plato de fondo.
• La entrada era muy "mini" para el precio.

LIKES:

• Presentación de los platos! a una de las mesas les trajeron una entrada servida en un bambú super largo.
• Sabor.
• Reinterpretación de los clásicos platos.
• La decoración y el ambiente.

INFO:

• Fecha de visita: 28/05/2016
• Dirección: Calle 8 Lt. 66 B Mz. "K", Urb. Casablanca, Pachacámac - Lima
• Horario: Viernes - Domingo y Feriados: 11:30 –17:00
• Teléfono: 367-4166 / 946073690
• Facebook: www.facebook.com/Chaxras