Probando Curry con Frutas en Chicha Cusco

Llegamos a Cusco!!! Y nos recibió con una lluvia fuertecita. El lugar elegido para empezar a disfrutar de esta mágica ciudad fue el restaurante Chicha de Gastón Acurio y quedamos gratamente satisfechos. Sigue leyendo para ver lo que probamos en nuestra primera noche.

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Dhaasu... Viajando a la India en cada Bocado

Hace más de un mes nació Dhaasu, un nuevo huarique de comida hindú que no ha dejado de ser comentado en redes sociales desde su inauguración. Está ubicado en Barranco, muy cerca a la estación Balta del Metropolitano, en un local bastante pequeño pero que destaca por su fachada amarilla vibrante. Solo tienen algunas bancas a los lados y una barra con vista a la cocina, en donde puedes ver cómo preparan cada platillo frente a tus ojos. 

X ComidaHindú / India

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Regresando a Guru después de muchos años

El curry es uno de nuestros platos favoritos! No hay duda de ello, no sé si es por el sabor fuerte, la combinación de especias o por el ligero toque picante… pero hay algo en este plato que nos encanta y lo vuelve fascinante. Cada curry es toda una experiencia! Desde los colores hasta las texturas y sabores. 

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