Alitas y hamburguesas en Carnívoro

Debo confesar que desde niña soy amante de las papas fritas y sobre todo si van acompañadas de una deliciosa hamburguesa casera! Ya ha pasado casi un año desde la primera vez que fuimos a Carnívoro, una hamburguesería pequeña que se encuentra en Chorrillos y que también puedes encontrar en Barranco, Surco y Surquillo. 

Este lugar destaca por su buenos precios, generosidad y sobre todo por el sabor! Nosotros siempre visitamos su local de Chorrillos, la cual está bastante cerca de la Estación del Metropolitano. El sitio es pequeño, creo que solo tiene 3 o 4 mesas y una barra, pero también puedes pedirlos por delivery si es que te encuentras cerca del local.

Te dan a escoger entre pan de yema o ciabatta, con o sin ensalada y salsas al gusto. Lo que más me gusta de esta hamburguesa, es lo bien que está condimentada, la suavidad y jugosidad de la carne, lo cual le da una sensación casera y de buena calidad. Siempre vienen acompañadas de papitas amarillas fritas con cáscara muy buenas!

Hoy nos animamos por una hamburguesa Doble (ver primera foto), la cual tiene 2 hamburguesas de 150 gramos y un queso edam. Para complementarlo, yo pedí una porción de alitas orientales la cual tenía una salsa teriyaki muy deliciosa, con el toque adecuado de dulzor! Al final la cuenta nos salió S/29.80 incluyendo un vaso de chicha morada.

En otra ocasión visitamos el local de Barranco, el cual es más amplio y está mejor decorado. Sin embargo, debo admitir que prefiero mil veces el local de Chorrillos porque siento que los platos tienen mucho mejor sabor! y están mejor elaborados.

Por ejemplo, pedimos una porción de carnitequeños los cuales están rellenos de hamburguesa picada con tocino y salsa BBQ y vienen acompañados de guacamole. El relleno tenía muy buen sabor, pero por fuera estaban quemados! así que le quitó todo el mérito.

Y también pedimos una hamburguesa Máxima que consiste en una hamburguesa de 150 gramos, filete de pollo, 2 jamones y 2 quesos Edam. Como no tenían chicha morada, pedimos un jugo de maracuyá. Incluyendo la bebida, la cuenta nos salió S/33.90 para 2 personas.

DISLIKES:

• Local pequeño.
• En Barranco nos dieron tequeños un poco quemados.

LIKES:

• Suavidad y jugosidad de las hamburguesas.
• Variedad de hamburguesas.
• Papitas amarillas fritas con cáscara.
• Sabor.
• Porciones generosas.
• Tienen un reto novedoso! llamado el "Reto Carnívoro" que consiste en acabar un Metrocarnipolitano XL (viene en pan ciabatta de 50 cm y consta de 4 hamburguesas de 150 gramos, 4 filetes de pechuga de pollo, 2 chorizos parrilleros, 4 huevos, 4 quesos Edam, lechuga y tomate) acompañado con un vaso de chicha morada. Si logras vencer el reto ganas S/300 (actualmente el récord es de 8 minutos!) si pierdes, tienes que pagar S/60.

INFO:

• Fecha de visita: 22/07/2016
• Dirección: Prolongación Paseo de La República 1514, Urb. Santa Leonor, Chorrillos - Lima
• Horario: Lunes - Sábado: 16:30 - 00:00 / Domingo: 17:30 - 23:30
• Teléfono: 251-4081
• Facebook: www.facebook.com/CarnivoroLaHamburgueseria/