Siam... Comida Tailandesa que Despierta tus Sentidos

Uno de los tipos de comida que más nos gusta es la comida tailandesa, no sé si es por la potencia de sus sabores, por sus texturas o por los insumos que utilizan, pero lo vuelve fascinante a nuestros paladares.  

Siam es un lugar pequeño, pero super bien decorado y ordenado. Destaca la luz cálida de sus lámparas y sus decoraciones orientales.  

Uno de sus ambientes más pedidos es esta esquinita que tiene una mesa redonda y cojines... super original y divertida!

Para empezar, pedimos un Crocante de Pulpo (Pla Muk Yak Thot) en donde los pulpitos empanizados estaban super suaves y venían con una salsa de limón y anís estrella, agridulce y ligeramente picante… simplemente delicioso!  

Luego pedimos un Curry Madrass de Langostinos (Kung Kaeng Siam) que consistía en langostinos flambeados con brandy, champiñones, almendras y curry de las Indias, acompañado de una porción de arroz blanco y unos espárragos. Curry bastante aromático y con una buena combinación de texturas.

Por último, pedimos un postre para compartir y como siempre, quedamos maravillados de la presentación y sabor del mismo (ver primera foto). Esta noche nos animamos por un Siam Passion que incluía 5 wontons (de masa delgadita y crocante) rellenos de queso crema y pistachos y acompañados de helado de la casa, fresas y duraznos... hermoso, colorido y delicioso! 

Incluyendo 2 vasos de lemongrass, la cuenta nos salió S/104 para 2 personas! 

Hace un año atrás los visitamos por primera vez y en esa ocasión fuimos a la hora del almuerzo. Recuerdo que nos dieron 2 lemongrass de cortesía, ingrediente super característico en la cocina asiática.

Esa tarde pedimos un curry estilo Massaman de lomo y maní (Massaman Nua), que consistía en tiernos trozos de lomo con maní, papas mignon, canela, leche de coco y curry thai Indio. Cremoso, picantito, exquisito! Indispensable acompañarlo con arroz blanco para que exista un buen balance y te calme un poco el picor.

También pedimos un lomo a la parrilla (Nua Paw) que consistía en un delicioso y jugoso lomo a la parrilla, con leche de coco, curry y vegetales salteados. 

Finalmente, de postre pedimos unos Crepes del Siam que consistían en un crepe de la casa, relleno de frutas exóticas, pulpa de maracuyá y helado de lychee. Super delicioso, fresco y agridulce.

La cuenta nos salió S/130 para 2 personas, incluyendo 2 vasos de chilcanos (Siam y Mango). 

DISLIKES:

• No tienen estacionamiento propio, si llegan temprano pueden encontrar sitio al frente del local.

LIKES:

• El ambiente.
• Sus currys... hasta ahora todos los que probamos son diferentes y cada uno tiene su encanto.
• El pulpo estaba muy suave por dentro, pero con toques crocantes por fuera.
• Los postres son simplemente deliciosos y hermosos!
• La primera vez que los visitamos nos dieron 2 lemongrass de cortesía.

PRECIOS:

• Pulpo Crocante (Pla Muk Yak Thot): S/26
• Curry Madrass de Langostinos (Kung Kaeng Siam): S/38
• Curry Estilo Massaman de Lomo y Maní (Massaman Nua): S/42
• Lomo a la Parrilla (Nua Paw): S/42
• Crepes del Siam: S/24
• Siam Passion: S/24
• Lemongrass: S/8
• Chilcanos (2x1): S/22

INFO:

• Fecha de visita: 19/06/2017 y 18/01/2016
• Dirección: Av. Caminos del Inca 467 - Surco 
• Horario: Lunes - Sábado: 12:00 - 15:00 y 19:00 - 23:00 / Domingo: CERRADO
• Teléfono: 372-0680 
• Facebook: www.facebook.com/SiamThaiPeru