Descubriendo la Verdad de la Milanesa

Quién podría imaginar que un plato tan simple como una milanesa pudiese tener tantas variantes y combinaciones que hacen que cada visita sea diferente? Esta tarde los visitamos en su local de Barranco, pero también puedes encontrarlos en Miraflores, Surco y Mega Plaza. El local en Barranco tiene 3 ambientes y felizmente a la hora que llegamos había bastantes mesas disponibles. Me gustó el toque rústico de sus paredes y algunos detallitos vintage en su decoración.

De cortesía nos trajeron una bandejita de madera con lentejitas fritas que tenían un toque salado y picante a la vez. Fue una entradita interesante y diferente, pero un poco duro para mis brackets.

Cada plato de milanesa está compuesto por 3 partes que son a elección: un tipo de milanesa, un topping y una guarnición. Las combinaciones que puedes armar son infinitas! Cómo para sorprenderte en cada visita. 

• Milanesa (4 tipos): carne (S/17), pollo (S/14), pescado (S/15) o berenjena (S/8). 
• Topping (23 tipos): las originales (S/6), las clásicas (S/9), las especiales (S/11) y las TOP (S/13). 
• Guarnición (16 tipos): clásicas (S/7) y especiales (S/11). 

Nosotros pedimos una milanesa de pollo que venía cubierta con una salsa roja, luego escogimos la salsa Alfredo (salsa especial) que tenía salsa blanca, champiñones, jamón inglés y mozarella y lo acompañamos con una pasta Pesto (guarnición clásica). La elección creo que fue perfecta ya que todo combinaba armoniosamente. Lo que más me gustó fue la combinación de las 3 salsas en un solo plato.

Como pensaba que la milanesa iba a ser enorme (cosa que me equivoqué ya que la porción era bastante normal), me pedí una quesadillas que eran tortillas de maíz rellenas con queso gouda, trozos de milanesa, pasta de tomate, orégano, cebolla caramelizada, cubiertas de una salsa BBQ y acompañadas con una salsita de ajo. El toque ligeramente dulce de la salsa BBQ y las cebollas caramelizadas le daban un buen contraste a las tortillitas. La porción es como para un piqueo entre 2.

A pesar que estábamos llenos, yo quería probar su torta de chocolate y felizmente lo hice, porque estuvo delicioso y creo que fue lo mejor de esta visita! El quequito de chocolate estaba esponjoso y húmedo, tenía abundante fudge y virutas de chocolate. Para rematarla, nos trajeron 2 jarritas, una de ellas tenía salsa inglesa y la otra una salsa de chocolate… la misma persona que nos trajo el postre se encargó de ponerle la mitad de cada jarrita y quedó perfecto! tanto para la foto como para que no sea super empalagoso. Recomendadísimo!

Gracias a la promoción de Movistar Prix, accedimos a un 20% de descuento! Al final la cuenta nos salió S/68.80 para 2 personas.

TIPS:

• Si tienen un celular postpago Movistar, descarguen la aplicación “Movistar Prix” para acceder a muchos descuentos. 
• Hay un estacionamiento cercano en el Jr. 28 de julio (al frente de Sibaris) a S/5 la hora o fracción.

DISLIKES:

• La bandejita de las quesadillas era muy resbaladiza (era de metal y estaba descuadrado).

LIKES:

• La decoración. 
• La vajilla. 
• Buena atención.
• Innumerables combinaciones de milanesas para sorprenderte en cada visita. 
• La milanesa de pollo combinaba armoniosamente con la salsa Alfredo y la pasta. 
• La pasta al pesto estuvo deliciosa! Al dente y con una salsa super cremosa.
• La torta de chocolate nos dejó sin palabras! Super esponjosa y viene con un par de salsitas para hacerla mucho más húmeda.
• Tienen una carta variedad de cervezas artesanales, cocteles y piqueos para acompañar.

PRECIOS:

• Milanesas: Desde S/21 hasta S/41 
• Milanesa que pedimos ese día: S/32 
• Quesadillas: S/26 
• Yuquitas Fritas o Pan al Ajo: S/14 
• Frankurter o Alitas Anticucheras: S/24 
• Papas Bravas: S/18 
• Salchinesa: S/30 
• Menú para Niños: Desde S/16 hasta S/20 
• Ensaladas: Desde S/22 hasta S/26 
• Torta de Chocolate: S/14 
• Gaseosas y Agua Mineral: S/5 
• Limonada: S/7 (clásica) - S/8 (de la casa) - S/9 (frozen) - S/10 (de la casa frozen) 
• Chicha: S/7 
• Jugo de Maracuyá: S/8 (clásica) - S/9 (de la casa) - S/10 (frozen) - S/11 (de la casa frozen) 
• Jugo de Naranja: S/9 Fizz: S/10 (fresa) - S/11 (de estación) 
• Cervezas Artesanales: S/16 (Candelaria, Craftsman y Dorcher Bier) 
• Cocteles: S/18
• Carta completa disponible en su página web.

INFO:

• Fecha de visita: 18/11/2018
• Dirección: Av. Grau 170 - Barranco
• Horario: Lunes - Sábado: 12:30 - 22:45 / Domingo: 12:30 - 17:00
• Teléfono: 477-0349
• Facebook: www.facebook.com/laverdaddelamilanesaperu/