Tornamessa... Un Rinconcito Ítalo-Peruano en Barranco

Caminando por las calles de Barranco, nos encontramos con Tornamessa, un restaurante fusión ítalo-peruano que rescata las tradiciones del campo mediterráneo y las adapta al gusto peruano. 

Destacan sus decoraciones antiguas colgadas a las paredes como cuadros antiguos, platos hermosos, teléfonos y radios antiguas, algunas lámparas y herraduras… todas colocadas sin ningún orden o patrón, pero que al final crea un ambiente que da la sensación de llegar a la casa de la abuelita en donde se encierran muchos recuerdos e historias.

Su carta es bastante variada y si vas en día de semana puedes encontrar menús a la hora del almuerzo a S/15 o S/19. Nosotros como fuimos sábado en la tarde, no encontramos ninguna promoción vigente, así que decidimos probar sus platos a la carta. 

Primero nos recibieron con unos pancitos al ajo de cortesía que estaban horneados con ajo, mantequilla y orégano. Ligeramente crocante en la corteza, suave por dentro y bastante aromático.

Primero tienes que elegir el tipo de pasta: sin relleno (fetuccini, spaguetti, rigatoni o gnocchi) o con relleno (ravioles de carne o verdura) y finalmente, lo combinas con tu salsa favorita. Tienen 10 salsas disponibles así que las combinaciones son innumerables! bolognesa, pomodoro, Alfredo, rossini, pesto criollo, pesto italiano, carbonara, de nueces, de champiñones y cuatro quesos. Los precios varían de acuerdo a la salsa y pasta escogida. 

Yo me animé por un gnocchi en pesto italiano, que consiste en una pasta sin relleno elaborada a base de papa y huevo. Esta salsa pesto está inspirada en la típica receta genovesa a base de albahaca, pecanas, ajo, aceite de oliva y queso parmesano. Particularmente no fue mi plato favorito ya que prefiero que el pesto sea más cremoso. Una mejor opción hubiese sido pedirlo con el pesto criollo que está elaborado con albahaca, espinaca, queso fresco, ajo y leche. Queda pendiente para la próxima visita!

Mi novio pidió una lasagna de la granja que venía con abundante salsa bolognesa, salsa blanca, champiñones, jamón y queso mozzarella. Simplemente delicioso!

Otro detalle importante es que nos trajeron extra queso parmesano para poder servirnos sin mesura!

Incluyendo una jarra de ½ litro de chicha morada, la cuenta nos salió S/63 para 2 personas.

TIPS:

• De lunes a viernes de 12:00 a 15:30 tienen Menú Ejecutivo (S/15) y Menú Fusión (S/19). Incluye pan al ajo y refresco. 
• Los lunes y miércoles, las pizzas grandes tradicionales están S/29.90 y las fusión a S/34.90. 
• Siempre tienen algunas promociones vigentes! No duden en revisar su página en Facebook o consultar en el restaurante.

DISLIKES:

• No me gustó mucho el pesto italiano, quizá es que estoy más acostumbrada al pesto criollo que es más cremoso. Pero al final es cuestión de gustos.
• No tienen estacionamiento propio, pero si tienes suerte puedes conseguir sitio al frente del local.

LIKES:

• Las pancitos al ajo de cortesía. 
• La lasagna de la granja estaba delicioso. 
• Nos trajeron extra queso parmesano para servirnos sin mesura.
• La atención.
• Las decoraciones antiguas que están colgadas en las paredes.

PRECIOS:

• Piqueos: Desde S/9 hasta S/24 
• Ensaladas: Desde S/16 hasta S/33 (+S/8 por un adicional de filete de pollo o trozos de atún)
• Gnocchi en Pesto Italiano: S/25 
• Pastas sin relleno: Desde S/18 hasta S/30 
• Pastas con relleno: Desde S/31 hasta S/36 
• Lasagna de la Granja: S/28 
• Otras Lasagnas: Desde S/24 hasta S/30 
• Canelones: S/33 (A lo Alfredo) - S/35 (Rossini) 
• Platos Fusión Italo-Peruana: Desde S/31 hasta S/45 
• Chicha o Limonada: S/6 (vaso) - S/10 (jarra ½ L) - S/18 (jarra 1 L) 
• Otras Bebidas: Desde S/5 hasta S/20 
• Postres: Desde S/12 hasta S/19

INFO:

• Fecha de visita: 05/01/2019
• Dirección: Av. Miguel Grau 631 - Barranco
• Horario: Lunes - Domingo: 12:00 - 23:00
• Teléfono (Delivery): 247-2723 / 247-6747
• Facebook: www.facebook.com/tornamessa