Firmando nuestra Cadena Perpetua en Alcatraz

Este feriado teníamos que celebrarlo con un buen ceviche! Y es así que llegamos a Alcatraz, un restaurante que ya tiene algunos meses de nacimiento pero que hace poco ha cobrado mucho protagonismo en las redes sociales. 

Me encanta cuando hay todo un concepto e historia detrás de un restaurante porque siento que le crea una personalidad especial que lo vuelve interesante y único.

En una de sus paredes cuenta la historia de un ex preso peruano que escapó de la prisión de Alcatraz, junto a otras 3 personas. Él aceptó el trato de cocinarle a una tripulación pirata durante toda su expedición hacia el mar peruano a cambio de transporte gratuito. 10 años duró la expedición y en ese tiempo, John Sánchez pudo desarrollar el menú marino perfecto.

En las paredes tienen algunas decoraciones que hace que sientas que estás en un barco y en una de las paredes está la prisión vista desde lejos. Otro detalle, es que las personas que atienden llevan politos a rayas, como si fuesen aquellos prisioneros que escaparon de Alcatraz.

La carta es pequeña, pero puedes encontrar varias opciones de entradas frías, calientes, sopas, sudados, ceviches, tiraditos, chicharrones, arroces y pescados. Lo que me sorprendió es que en la mesa del costado, había una persona que no quería comer pescado y ellos amablemente le ofrecieron 2 opciones de platos criollos que no estaban en su carta... así que no duden en consultar.

De cortesía nos trajeron un chilcano servido en una tacita, ideal para calentarnos un poco en estos días fríos. Debo confesar que me encantó! Con un sabor potente, pero no abrumador… simplemente delicioso!

En su carta no aparecían las bebidas que ofrecían pero nos dijeron que tenían chicha morada, gaseosas, agua, entre otros. Nosotros pedimos chicha morada y nos trajeron una jarra la cual fue demasiado para 2 personas.

Luego pedimos un Ceviche Alcatraz que tenía la peculiaridad de llevar algunos trozos de pulpo parrillero con salsa de ají amarillo. El pulpo estaba suave y complementaba super bien al ceviche. Además venía acompañado de yuca frita y choclitos desgranados. Recomendadísimo.

También pedimos un Chicharrón Mixto Penitenciario, un plato que no tiene pierde y que a pesar de ser algo tan sencillo y simple, Alcatraz hace que se vuelva memorable. Quizá sea porque usan insumos frescos o por la masa con la que los empanizan, pero el empanizado estaba ligero y crocante, muy parecido a unos tempuras que probé en Japón. Este plato incluía una mixtura de chicharrones de pescado, calamares, langostinos y pulpo, acompañado de yuquitas fritas, zarza de cebolla, salsa tártara y golf.

Como ellos mismos afirman, su carta ha sido desarrollada con sentencias para todos los gustos y prometen que más de uno firmará su cadena perpetua con ellos. Realmente no se equivocan, ya que sin lugar a dudas, se ha convertido en una de nuestras cevicherías favoritas. 

Ahora que tienen su carta con precios por marcha blanca, la cuenta nos salió S/80 incluyendo una jarra de chicha morada, la cual fue demasiado para 2 personas.

DISLIKES:

• Ninguno.

LIKES:

• El concepto e historia del restaurante. 
• El uniforme de preso de las personas que atienden. 
• El chilcano de cortesía. 
• La presentación de los platos. 
• Buen sabor. 
• Muy buena atención. 
• Si tienes algún requerimiento especial, como platos fuera del mar, ellos amablemente consultarán con el chef para ver que pueden ofrecerte. 
• Tienen postres!

PRECIOS (por marcha blanca):

• Ceviche Alcatraz: S/32 
• Chicharrón Mixto Penitenciario: S/33 
• Jarra de Chicha Morada: S/15 
• Entradas Frías: Desde S/15 hasta S/32 
• Entradas Calientes: Desde S/19 hasta S/32 
• Sopas y Sudados: Desde S/28 hasta S/34 
• Ceviches: Desde S/28 hasta S/40 
• Tiraditos: Desde S/29 hasta S/32 
• Chicharrones: Desde S/30 hasta S/35 
• Arroces: Desde S/28 hasta S/35 
• Pescados (Saltado o Filete): S/30 
• Postres: S/9

INFO:

• Fecha de visita: 29/06/2018
• Dirección: Av. Aviación 4703 - Surco
• Horario: Martes – Domingo: 12:00 – 16:00 / Lunes: Cerrado
• Teléfono: 313-8857 / 956248847
• Facebook: www.facebook.com/CevicheriaAlcatraz